La Alacena de Genestra en Talentya 2026: experiencia e innovación para un encuentro que deja huella

Hay eventos que reúnen personas. Y hay otros que consiguen que, además, sucedan cosas entre ellas. Talentya pertenece a los segundos. Del 14 al 17 de julio, Mallorca volvió a convertirse en punto de encuentro para profesionales y personalidades procedentes de ámbitos tan diversos como la empresa, la cultura, la tecnología, la creatividad, la gastronomía o la acción social. Cuatro jornadas para conversar, escuchar, compartir experiencias y generar conexiones alrededor de una idea que, en esta edición, quedaba resumida en una sola palabra: “Consciente”. La Alacena de Genestra ha tenido el privilegio de formar parte de Talentya 2026 como colaborador oficial, junto a empresas e instituciones que comparten una misma voluntad: contribuir a construir experiencias con sentido.

Un encuentro para detenerse, compartir y mirar hacia adelante

Talentya nació hace ya diecisiete años alrededor de una intuición: cuando personas diferentes comparten tiempo, conocimiento y experiencias desde la cercanía, pueden surgir nuevas ideas, relaciones y proyectos. Más de mil personas han formado parte de esta comunidad a lo largo de sus diferentes ediciones. En 2026, el encuentro propuso precisamente detenerse frente a un mundo marcado por la velocidad y recuperar el valor de escuchar, conversar, compartir y relacionarnos de una manera más consciente.

Durante cuatro días se sucedieron conversaciones, ponencias y experiencias alrededor de cuestiones como el liderazgo, la creatividad, la innovación o nuestra manera de relacionarnos con el mundo. Entre los participantes estuvieron profesionales procedentes de disciplinas muy diferentes, reforzando precisamente una de las características que hacen especial a Talentya: la riqueza que aparece cuando conectamos mundos distintos. Una filosofía con la que nos sentimos especialmente identificados. Porque también en gastronomía las mejores cosas suceden cuando somos capaces de combinar.

Innovar desde la experiencia

En La Alacena de Genestra llevamos más de 35 años organizando eventos en Mallorca. Y, para nosotros, tener experiencia no significa repetir lo que sabemos hacer. Significa exactamente lo contrario: la experiencia nos permite innovar con criterio. Nos permite saber qué merece la pena cambiar, qué podemos reinterpretar y qué nunca debemos perder. Nos ayuda a incorporar nuevas técnicas, formatos y maneras de presentar la gastronomía sin renunciar al producto, al territorio, al sabor ni a ese conocimiento acumulado durante miles de servicios y celebraciones.

La incorporación de Andreu Genestra a nuestro proyecto ha reforzado todavía más esa filosofía: una cocina mediterránea vinculada a Mallorca, al producto local y a la temporada, pero abierta a evolucionar a través de la técnica, la creatividad y una mirada contemporánea. Porque innovar no siempre consiste en empezar de cero. A veces consiste en conocer suficientemente bien de dónde vienes para saber hacia dónde puedes ir.

La gastronomía también forma parte del relato de un evento

Talentya habla de experiencias, emociones, relaciones y personas. Su propia definición va mucho más allá de la de un congreso convencional: se presenta como un espacio en el que compartir conocimiento desde la cercanía, la generosidad y los valores humanos. Y esa manera de entender un encuentro conecta directamente con nuestra forma de entender los eventos. Cuando una empresa o una institución reúne a un grupo de personas, cada elemento comunica. El espacio comunica. La atención comunica. Los tiempos comunican. La puesta en escena comunica. Y, naturalmente, la gastronomía también comunica.

Por eso no entendemos el catering como un elemento aislado dentro de un evento. Forma parte de una experiencia global y debe responder al mismo nivel de exigencia que todo lo demás. En una cita como Talentya, donde conocimiento, cultura, creatividad, tecnología, sostenibilidad, arte y relaciones personales conviven durante varios días, formar parte del proyecto supone también entender qué quiere transmitir el encuentro y contribuir a que esa experiencia resulte coherente.

Una noche para reconocer a quienes dejan huella

Uno de los momentos destacados de esta edición llegó el 15 de julio con la celebración de los IV Premios Talentya en el renovado Club de Mar-Mallorca.

La gala reconoció trayectorias muy diferentes pero unidas por valores como la superación, la creación, la solidaridad o el compromiso. Entre los galardonados estuvieron Roy Harley, superviviente de la tragedia de los Andes; la Policía Nacional; el restaurante Cenador de Amós; el Club de Mar-Mallorca; la Fundación Ecoarts Amazônia y la Fundación Almas Marinas. Arte, música, conversaciones, gastronomía y emoción completaron una noche concebida, una vez más, no únicamente como un acto, sino como una experiencia compartida.

Seguir evolucionando sin olvidar quiénes somos

Para La Alacena de Genestra, participar en encuentros como Talentya también significa compartir espacio con personas y organizaciones que están pensando en lo que viene. Y nos gusta hacerlo desde una posición muy nuestra: con la experiencia de quien lleva más de tres décadas organizando eventos y con la inquietud de quien sabe que todavía quedan muchas cosas por hacer de otra manera. Experiencia e innovación no son dos extremos entre los que haya que elegir. Nuestra experiencia es, precisamente, lo que nos permite innovar con seguridad, anticiparnos, adaptarnos y seguir elevando el nivel de cada propuesta. Porque después de tantos años hemos aprendido algo importante: un gran evento no debería sentirse complicado para quien lo organiza. Detrás puede haber cientos de decisiones, horas de planificación y un equipo pendiente de cada detalle.

Pero delante, todo tiene que parecer natural. Todo debe fluir. Todo tiene que estar a la altura de lo que se quiere transmitir.

Gracias a Talentya por contar con La Alacena de Genestra y permitirnos formar parte de una nueva edición de un encuentro que recuerda algo que también compartimos: las buenas ideas, como las buenas experiencias, crecen cuando se comparten.